Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir? 

 

Vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin vücudun ihtiyaç duyduğu oranda tüketilmesine dengeli beslenme denir. Yeterli ve dengeli beslenme, bedenen, aklen, ruhen ve sosyal yönden gelişmiş bireylerin sağlıklı ve üretken toplumların temelini oluşturur. İnsan vücudu çeşitli protein, vitamin, mineraller, karbonhidrat, yağ ve su gibi besin gruplarına ihtiyaç duyar. Bu besin öğelerinin her biri farklı oranlarda vücudun ihtiyaç listesindedir. İhtiyacımız olandan az besin alınması halinde yetersiz beslenme durumu ile karşı karşıya kalınır. İhtiyaçtan fazla tüketilmesi ise aşırı beslenme durumu ile sonuçlanır. Alınan fazla besinler yağa dönüşerek vücutta depolanır. Bu durum ise şişmanlık ile sonuçlanır. Bunun yanı sıra sadece yeterli beslenmek yetmez. Yeterli beslenirken dengeli beslenmemiz de gerekir. Dengeli beslenmek için vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi tek bir besinle değil, vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinden yeterli miktarda alıyor olmanız gerekir. 

 

Yetersiz ve dengesiz beslenme vücut direncini azalttığından hastalıklara yakalanma olasılığı artmakta ve hastalıklar daha ağır seyretmektedir. Aynı zamanda bu olgu iş yaşamında verimlilik ve üretkenlikte de önemli rol oynar. 

2005 yılında yenilenen besin piramidi doğru, dengeli ve yeterli beslenme kavramlarını açık şekilde açıkladığı gibi eski piramitten farklı olarak fiziksel aktivitenin önemine de değinmiştir. Yeni piramit egzersiz ile beslenme alışkanlıklarımız arasında ciddi bir koordinasyon kurmamız gerektiğini vurgulamaktadır. Piramit de yer alan yelpaze şeklinde ve değişik renklerle ifade edilen besin gruplarının ise şeritlerin genişliği ile orantılı olarak tüketilmesi istenmektedir. Sağlıklı ve kaliteli bir yaşamın doğru beslenme ve fiziksel aktiviteden geçtiğini unutmamamız gerekir.